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CUISEUR À CRÈME CHEF 60 LCD offre

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€3.69

SKU: US-8761859113300304 Category: Tag:
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Description

CUISEUR À CRÈME CHEF 60 LCD

Avec les cuiseurs à crème de la série « CHEF LCD » le pâtissier dispose de tout ce que lui faut pour inventer, produire et conserver ses propres créations. Le bain-marie dynamique à glycol permet de déterminer tout en douceur la température du produit de 4°C à 115°C, sans jamais modifier les caractéristiques organoleptiques.


  • Capacité / Production : Cycle 30 à 55 kg
  • Tension : Tri 400 T+N
  • Puissance : 8.5 kw
  • Condensation : eau
  • Hauteur : 95 cm
  • Largeur : 63 cm
  • Profondeur : 102 cm
  • Poids net : 260 kg

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