Description

CARAPHOT MINI 2

CARAPHOT MINI 2 – Cuve de Fonte de Chocolat Double de 2 L

CARAPHOT MINI 2 est une cuve de fonte de chocolat compacte, conçue pour fondre et maintenir en température le chocolat avec efficacité. Équipée de deux conteneurs extractibles, elle est idéale pour travailler avec du chocolat, des sauces, des crèmes glacées et plus encore. Cette machine est parfaite pour les opérations de couverture de glaces sur bâtonnet, de décoration de crèmes glacées artisanales, et de préparation de glaces soft et frozen yogurt.

Caractéristiques Principales

• Capacité : 2 L par conteneur, soit un total de 4 L
• Hauteur du récipient : 14 cm, permettant une immersion complète des produits
• Récipients : Amovibles et fabriqués en acier inoxydable pour un entretien facile
• Système de réchauffement : À sec, sans eau, assurant une température homogène sur le fond et les côtés
• Thermostat : Analogique, réglable jusqu’à 50 °C pour un contrôle précis de la température
• Encastrement : Peut être élégamment intégré dans le comptoir grâce au kit d’encastrement inclus

Spécifications Techniques

• Tension : 110/220 V
• Puissance : 0,6 kW
• Dimensions : 20x45x15h cm
• Poids : 5 kg
• Capacité : 2 x 2 L (total de 4 L)
• Diamètre : 14 cm interne, 16 cm extérieur
• Régulation de la température : Réglable jusqu’à 50 °C